00首先是看，中宁产枸杞颜色很柔和，有光泽，肉质饱满，尖处大多有小白点，枸杞蒂处是淡黄色。有的地方会让其他地方产的枸杞掺杂中宁产的枸杞里。所以观察过程中会被误导，也是不能不考虑的。
01有的地方会用硫磺熏枸杞，抓一把用双手捂一阵之后，再放到鼻子底下闻，如果可闻到刺激的呛味，那么就可以肯定枸杞被熏过。
02中宁产的枸杞吃起来会先甘甜，然后会有点淡淡的苦味。青海和内蒙产的吃起来会有点甜和腻。这是因为气候条件造成的，所以上述两地的枸杞含糖量普遍比中宁的含糖量高。
03中宁产的枸杞放入水中不下沉，无论泡茶、煲汤等都是漂浮在水面上的。中宁的枸杞和内蒙古枸杞都呈长圆形，但是中宁的枸杞泡水后会上浮，青海、内蒙古枸杞会下沉。04其他地方的枸杞因为维度和气候条件，比起中宁产的枸杞含糖量比较高。所以抓起一把枸杞然后攥成拳状，不要太过用力，顿个三四秒拳头散开枸杞会随手型一样也成散状。
05最后只要大家不贪心，不贪色泽，不贪便宜。利用上述方法，都可以买到正宗的中宁产枸杞。
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