茼蒿的功效与作用禁忌

茼蒿的功效与作用有消食开胃，促进消化、清血养心，润肺化痰、利尿和降低血压，禁忌：胃虚泄泻者不宜食用。

1、消食开胃，促进消化：茼蒿中具有特殊香味的挥发油有助于理气、消食开胃、增进食欲。而且其粗纤维有助于肠道蠕动，促进排便，达到促进排便的目的。

2、清血养心，润肺化痰：茼蒿富含维生素、胡萝卜素和多种氨基酸。味甘，能养心安神，润肺养肝，稳定情绪，防止记忆力减退；此外，杭白菊气味芳香，可化痰、解郁、避秽浊。

3、利尿和降低血压：茼蒿含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质和大量的钠、钾等矿物盐，能调节体内的水、液代谢，利尿，消除水肿。茼蒿含有一种挥发性精油、胆碱等物质，能降血压、健脑。茼蒿辛香滑利，胃虚泄泻者不宜过多食用，以免加重病情。

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