甜瓜，性寒，味甘。甜脆可口，是夏令消暑的瓜果。富含碳水化合物、蛋白质、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、钙、铁、磷等营养物质，具有清热解毒，利尿的作用。
甜瓜可补充人体所需要的能量及营养素，帮助人体恢复健康；能够消暑、清热、生津止渴、除烦等等，而且还可以减轻慢性肝损伤，从而保护肝脏，对脂肪肝也有预防作用；同时还能够帮助肾病患者吸收营养。
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