功效作用 益生菌是一类对宿主有益的活性微生物，是定植于人体肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。
人体、动物体内有益的细菌或真菌主要有酪酸梭菌、乳杆菌、双歧杆菌、放线菌、酵母菌等。
具有预防便秘、改善肠道功能、帮助营养物质的消化吸收、产生重要的营养物质的功效。
1、预防便秘 平衡肠道菌群，促进肠道蠕动，预防和改善腹泻便秘。
2、改善肠道功能 益生菌能刺激肠道免疫机能，增强免疫力。
而益生元作为益生菌的"食物"，促进益生菌生长，也间接的起到改善肠道和增强免疫力的作用。
3、帮助营养物质的消化吸收 许多益生菌株在胃肠道内可产生消化酶，这些酶可帮助人体更好地消化所摄入的食品及吸收食品中的营养成分。
4、产生重要的营养物质 益生菌能产生维生素，包括泛酸、尼克酸、维生素B1、维生素B2、维生素B6及维生素K等，同时能产生短链脂肪酸、抗氧化剂、氨基酸等，对骨骼成长和心脏健康有重要作用。
不宜同食
1、益生菌+抗菌药:可能会失去药效 益生菌与抗菌药同服，可能会失去药效。
部分益生菌存在于抗菌药需要杀菌的名单中，同时服用，抗菌药有可能会杀死或者抑制益生菌，导致抗菌药的药效不够，益生菌也不能完全发挥作用。
适宜和禁忌 适宜:便秘患者、胃肠道虚弱者益生菌可刺激肠道免疫功能，对肠道功能的改善和调节有一定的作用，且其富含消化酶，可促进机体对营养物质的吸收，适宜便秘患者、胃肠道虚弱者食用。
禁忌:腹泻者腹泻者避免食用。
过多益生菌进入人体后，可刺激胃肠蠕动，会导致腹泻症状加重，不利于病情灰度。
温馨提示 益生菌切忌用热开水送服。
益生菌在温度超过40℃时会失去活性，一些益生菌粉剂、片剂和胶囊剂需要用温度不高于40℃的水送服。
像液体、半固体益生菌产品对温度要求更为严苛，需要2-8℃冷藏才不容易失活。
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