孩子上学压力较大且学习时间较长时,可能会由于长时间高强度用脑出现记忆力减退、头晕、精神不佳等不良情况。
食物作为每天的营养和能量来源,可以为机体提供相应的支持。
通常情况下,建议孩子适量多吃一些富含脂肪酸、色氨酸、DHA和EPA、维生素及矿物质的食物,有助于补脑。
1、富含脂肪酸的食物:大脑自我修复和代谢会消耗大量的脂肪酸,尤其是omega-3脂肪酸、亚油酸等。
亚麻油、菜籽油以及核桃、腰果、松子等坚果,富含小分子不饱和脂肪酸、卵磷脂等营养成分,可以补充大脑能量,有助于增强记忆力、抵抗疲劳;
2、富含色氨酸的食物:褪黑素是人体分泌的比较重要的激素,可以起到调节人体睡眠节律、帮助大脑恢复的作用。
一般的食物中不含有褪黑素,但色氨酸是褪黑素的前体,建议上学压力大的孩子可以适量吃一点含色氨酸的食物,如香蕉、牛奶、小米等,有助于褪黑素形成;
3、富含DHA和EPA的食物:DHA和EPA是神经系统生长维持的主要成分,其存在于深海鱼、虾中,如鳕鱼、三文鱼、金枪鱼、基围虾等,如每100g金枪鱼所含的DHA多达2.88g、EPA含量为1.97g,建议上学压力大的孩子适量摄入此类食物,有助于孩子神经系统发育,即起到补脑作用;
4、富含维生素及矿物质的食物:新鲜的蔬菜及水果中富含钾、磷等矿物质及维生素等营养物质,如菠菜、西兰花、香蕉、苹果等,维生素及矿物质的补充有助于脑神经功能及大脑细胞代谢,因此多吃新鲜蔬菜水果有助于补脑。
如果上学压力大的孩子想补脑,除了饮食调理外,还应劳逸结合,适量多进行户外运动,有助于释放压力、缓解疲劳,同时孩子应保证充足睡眠,有助于大脑的发育。
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