柠檬芸香科植物黎檬或者柠檬的果实。因其味极酸,肝虚孕妇最喜食,故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸,困此被誉为“柠檬酸仓库”。它的果实汁多肉脆,有浓郁的芳香气。因为味道物酸,故只能作为上等调味料,用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。
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什么是柠檬: 在五彩缤纷的水果中,柠檬可说是一种神奇的药果,对人体健康有很大的益处。 柠檬属于柑橘类的水果,似橙而小,黄色呈椭圆形,果汁多,肉脆,闻之有芳香之气,食之味极酸微苦, 一般多用来制作饮料或蜜煎成其他食品,如柠檬片、柠檬饼、柠檬果酱等。 别名:宜母子、宜母果。 性味:极酸、凉、无毒。 归经:入肝、胃。 功效:止渴生津,化气和胃,祛湿安胎。 主治:咽痛口干,胃脘胀气,高血压,心肌梗塞,不思饮食。
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