人感染HBV后，可引起细胞免疫和体液免疫应答，并激发自身免疫反应及免疫调节功能紊乱.。乙肝脏蹭最明显，弥散于整个肝脏.基本蹭为肝细胞变性，坏死，炎性细胞侵润，肝细胞再生，纤维组织增生.应根据临床类型，病原学的不同型别采取不同的治疗措施.总的原则是：以适当休息，合理营养为主，选择性使用药物为辅.应忌酒，防止过劳及避免应用损肝药物.
1，忌辛辣辛辣食品易引起消化道生湿化热，湿热夹杂，肝胆气机失调，消化功能减弱.故应避免食用辛辣之品.
2，忌吸烟烟中含有多种有毒物质，能损害肝功能，抑制肝细胞再生和修复，因此肝病患者必须戒烟.
3，忌饮酒酒精的90%要在肝脏内代谢，酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏，所以直接损害肝细胞，使肝细胞坏死.患有急性或慢性活动期肝炎的病人，即使少量饮酒，也会使病情反复或发生变化.
4，忌食加工食品少吃罐装或瓶装的饮料，食品.这是由于罐装，瓶装的饮料，食品中往往加入防腐剂，对肝脏或多或少都有毒性.
5，忌滥用激素和抗生素是药三分毒，任何药物对肝肾都有损害，肝病患者一定要在医生的正确指导下，合理用药.
6，忌乱用补品膳食平衡是保持身体降的基本条件，如滋补不当，脏腑功能失调，打破平衡，会影响降.
7，忌过多食用蛋白饮食对于病情严重的肝炎病人来说，由于胃黏膜水肿，小肠绒毛变粗变短，胆汁分泌失调等，使人消化吸收功能降低.如果吃太多蛋，甲鱼，瘦肉等高蛋白食物，会引起消化不良和腹胀等病症.
8，忌高铜饮食肝病病人应少吃海蜇，乌贼，虾，螺类等含铜多的食品.
9，忌生活不规律三分治七分养，因此充足的睡眠，合理营养，规律生活，每天坚持早操，劳逸结合很重要.10，忌情志不畅肝病患者应忌恼怒，悲观，焦虑等，因为肝病患者久治不愈，常便人焦虑，胡思乱想，易发火而郁怒伤肝，肝气郁结不舒易成积癖.1
1，忌劳累肝为人体重要代谢器官，肝炎病人功能异常，营养失调，故疲乏无力，需多休息，因此多休息是治疗关键.1
2，忌乱投医
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