伊利召回汞超标奶粉 专家称汞中毒会损害神经

新闻背景：据新华网北京6月14日电(记者朱立毅)国家质检总局14日通报称，通过婴幼儿配方乳粉汞含量专项应急监测，除伊利集团个别批次产品外，未发现其他婴幼儿配方乳粉汞含量异常。国家质量技术监督局同时也表示，监测发现伊利集团个别奶粉产品含有汞成分，但是目前对此尚无限量规定。

采访专家：

郝凤桐，首都医科大学附属北京朝阳医院职业病与中毒医学科主任医师

汞对人体的危害取决于无机和有机汞的含量

伊利全优奶粉被查出汞异常，在叹息和恐慌之外，我们不如先来冷静的了解下汞、食品中的汞、人体中的汞。

首都医科大学附属北京朝阳医院职业病与中毒医学科主任 郝凤桐介绍，汞广泛存在于自然界，多种自然因素可以使汞从地表进入人类生活的空间。正常人的体内也可能监测到汞。就像在当今的人体，给每个人进行尿汞、血汞检测，没有人是零含量一样;问题的关键是有什么、是到底有多少汞是对人体健康造成危害的?

随着各种检测手段的完善，我们可以在很多食品中探寻到汞的踪迹，伊利奶粉绝对不是唯一。

测定食品中的“总汞”含量，还不足以充分诠释汞的危害性。元素汞不会通过人体消化道吸收，而汞的无机盐类和有机化合物，则可以顺利经过人体消化道吸收进入人体。短时间内摄入大剂量无机汞盐，可以导致人体肾损害;而长期接触有机汞，则有可能导致中枢神经系统损害、视野损害和周围神经损害，典型的案例是甲基汞引发的日本水俣病。

汞异常不等于超标和中毒

对于食品中汞含量的限制，郝凤桐介绍，国家质量技术监督局和伊利官方网站都谈到目前国内外均无奶粉汞含量限量标准，目前，只有卫生部正在广泛征集的对GB2762《食品安全国家标准-食品中污染物限量》的意见。

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