阳山西洋菜

阳山西洋菜，广东省清远市阳山县特产，全国农产品地理标志。

阳山县属南亚热带向中亚热带过度的季风气候区，春秋短而夏日长，昼夜温差大，温、光、水资源丰富，四季分明，气候温和，雨量充沛，适宜种植西洋菜。阳山西洋菜植株一般长30-40厘米，茎粗约0.7厘米，茎横切面近圆，茎节有抽生须根；色泽青绿色，叶为奇数羽状复叶，叶片呈卵形或近圆形；质地脆嫩、多汁，清香爽口。

2018年7月3日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“阳山西洋菜”实施农产品地理标志登记保护。

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