真假燕窝轮敏怎么鉴别?方法一、看外形和纹理真燕窝外形是丝状结构,无论是在浸透后还是在灯光下观看都是半透明状,同时真燕窝的纹理应该是一丝丝的,颜色应该是浅灰或淡黄的,色泽深浅不一。若外形是片块结构构成的则是假的。方法二、闻味道真正的燕窝闻起来有一股淡淡的腥味和木霉味,但一般只要通风后就好了,泡发后也不会有这种味道了。若是闻到其他味道就要注意了。同时,在炖汤后,会散发出一股蛋白清香味,若是其他味就要注意森桐祥了。方法三、看泡发后是不是丝状取一小块燕窝放在水里浸泡一会,泡软后取出丝条拉扯,若弹性差此搏,一拉就断的就是假货。或者用手指揉搓,没有弹力能搓成浆糊状的也是假货。
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