84消毒液是我们经旦清常用的一种化学制品,用来给家歼旁里清洁、消毒的,很多人会把它和“巴氏”搞混,认为是后者的音译,但其实84消毒液完完全全是国产货,是1984年国内专家针对肝炎病毒的消毒液,所以84和“巴氏”是完全不一样的,千万不要弄混了。
这两种是不一样的,它们的消毒原理不同,对人体的危害也不同,适用范围也不同。84消毒液主要成分是次氯酸钠消毒剂,可以用来日常家居用品的消毒。巴氏消毒剂主要是一种利用较低温度可以杀灭细菌的消毒剂,也能保持物品中营养不变的风味消毒剂,被广泛用于奶制品的消毒,也就是巴氏消毒法。而且84消毒液是我国专家在1984年研发的消毒剂,曾经叫“84肝炎洗消液”,和巴氏没有任何关系,“84”的名称也不是取决于“巴氏模改前”的音译。
巴氏消毒液不是为日常消毒研发的,要洗衣服可以用84消毒液。但是要用大量的几百倍的水去稀释之后使用,因为它有强烈腐蚀性和刺激性。但由于有些消毒剂有漂白作用,最好使用纯白色衣服。 值得一提的是,使用前应稀释。 使用消毒剂前,先将其倒入脏处,再搓洗干净,但时间不宜过长,否则会褪色。
使用较低的温度(通常为60~82℃高于零),在规定的时间内加热食物以杀死微生物营养物质,法国微生物学家巴斯德命名。 主要用于牛奶杀菌,也可用于酒类杀菌。
在19世纪60年代,法国啤酒行业面临着一个令人头痛的问题:啤酒通常会变酸的,不能喝,于是请巴斯德来解决这个问题。 经过长时间的观察,他发现让啤酒变酸的罪魁祸首是乳酸菌。但是,如果采用煮沸消毒的方法,虽然可以杀死乳酸菌,但啤酒也是煮沸的。 巴斯德试图用不同的温度杀死乳酸杆菌,发现把啤酒放在50到60摄氏度的环境中半小时,就可以杀死啤酒中的乳酸杆菌,而不会破坏啤酒本身。 这种灭菌方法被称为“巴氏杀菌法;。 正是巴氏杀菌的发现,让我们能够喝到美味安全的乳制品。
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