食材清单：10斤大蒜、2斤糖、1斤醋制作步骤：1. 将10斤大蒜剥皮，洗肢前净，切碎备用；2. 把碎大蒜装入一个大锅中，加入2斤糖，1斤醋，搅拌均匀；3. 用小火加热，煮至糖融化，搅拌均匀；4. 煮至大历岩清蒜变软，但仍有一些嚼劲枣简时，停止加热；5. 将煮好的大蒜放入容器中，放置2小时，待汤汁被吸收后即可食用。
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