蟑螂奶是蟑螂分泌的结晶蛋白，蟑螂奶晶体含有蛋白质、脂肪和糖。
当然了，并不是所有的蟑螂都能分泌这种蛋白结晶，只有特定的蟑螂才有这样的“能力”，这种蟑螂是一种叫作太平洋折翅蠊的蟑螂。
大约是在2016年时，一个国际科学家团队确定了蟑螂体内的蛋白质晶体结构。虽然大部分蟑螂本身并不产奶，但是这种斑点折翅类蟑螂，是目前已知的唯一一种胎生蟑螂，它会分泌出一种含有蛋白质晶体的“奶”来喂养下一代。太平洋折翅蠊体内有一个类似人类子宫的育囊，里面可以分泌丰富的蛋白质乳液来哺育胚胎，而那些蟑螂幼虫就是由此获得营养。
这种蛋白质晶体中所含的能力是相同重量的水牛奶的三倍之多，还是长时间缓慢的释放能力。
虽然对于普通大众来说，蟑螂奶并不是一种能够满足我们日常饮食需求的食物，但是对于那些处在饥饿状态的人们来说，蟑螂奶绝对是一种可以让你简便高效获取热量的食物。
这种叫太平洋折翅蠊的蟑螂，它们的幼虫从胚胎到出生只需要43-52天，时间比其他蟑螂都短，但是体型却比其他蟑螂更大。它们之旅岩所以可以有这样的迅速繁育的结果，就是因为所谓的蟑螂奶，幼虫体内的营养浓度增加了六百多倍。
但是，雀乱目前还没有什么好办法像挤牛奶那样来挤蟑螂奶，唯今的办法就是切开蟑螂胚胎，然后她们的胆汁中富含营养的结晶体，这种胆汁就可以作为一种食物。另外，直接把蟑螂挤成汁，也可以获得乳液。
想要人工养殖量产蟑螂奶，现在还没有什么好办法。想喝上这么一杯蟑螂奶，需要杀掉一千只以上的蟑螂，因为这样才能提取到一顷镇档百克左右的奶汁。
这么繁琐的程度，这么大量的杀戮，也难怪蟑螂奶成了国外富豪圈的奢侈品，想要炫富才会选择来上一杯。
其实所谓的蟑螂奶和我们日常意义上所见的的奶制品并不是一回事，而且这杯奢侈的蟑螂奶是需要碾碎成千上万只太平洋折翅蠊才能得到的。目前没有什么办法实现人工量产，蟑螂奶的价格也不是普通大众消费得起的。
不过，作为普通人，我个人也接受不了所谓的蟑螂奶，感觉特别恶心。不知道大家对蟑螂奶怎么看，多少人能接受呢？
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