1
先把猪肉洗净,剁成泥状。
2
芫荽摘洗干净。
3
芫荽摘洗干净。
4
放入葱末。
5
放入料酒、生抽、盐、花生油、味精拌匀。
6
面粉加水和成面团,饧20分钟。
7
放入薄面擀开。
8
慢慢擀成薄饼状,切成10公分宽的长条摞起来。
9
切成梯形样的馄饨皮。
10
放入肉馅包起来,即成馄饨。
11
锅里放入鸡汤加适量水烧开,放入馄饨。
12
开锅后点少许凉水,开锅飘浮起来即可。
开锅后点少许凉水,开锅飘浮起来即可。
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所属分类: 主食家常菜老人早餐
标签:馄饨,鸡汤
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