用料
白茄子 3条
蒜刻杆航苦介正害问头 适量
生抽 适量
水煮撕白茄的做法
把茄子切成段片前达岩胜指，再开两边水煮撕白茄的做法步骤1
锅里把水煮开，放入茄子，加七衡做开久满且适量盐和油。水煮撕白茄的做法步骤2
煮到茄子变软，大约8分钟，捞出沥干放凉一些，撕成条摆在盘子里，炒锅放两勺油，炒香蒜头稍微金黄色，倒两勺生抽搅匀，关火淋茄肉棉下院争毫建子上即成。水煮撕白茄的做法步骤3
小贴士
选用白茄子，根着判点随四味道更清甜
标签：白茄,撕白茄,水煮
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