当前位置:知识百答>百科知识>牛奶面包

牛奶面包

2023-08-06 01:18:10 编辑:join 浏览量:594

牛奶面包

1

将除酵母和黄油外的材料放入面包机。

2

和面约10分钟后,静置半小时以上。

3

加入酵母和黄油继续揉面约25分钟。

4

揉至完全阶段。(我是面包机和完后再拿出来摔打一会儿的)基础发酵至2-2.5倍大。

5

分成约150克三份滚圆,其余的也分成三份,松驰15分钟。

6

取一份撖成椭圆。

7

翻面后对折。

8

再撖长并压薄底边。

9

从上向下卷起。

10

排入吐司模进行最后发酵。

11

发至九分满。

12

烤箱中下层,180度35分钟左右。

来自 美食天下 漫香小屋 的作品

使用的厨具:面包机、电烤箱

所属分类: 烘焙儿童早餐快餐

标签:面包,牛奶

版权声明:文章由 知识百答 整理收集,来源于互联网或者用户投稿,如有侵权,请联系我们,我们会立即处理。如转载请保留本文链接:https://www.zhshbaida.com/article/203453.html
热门文章