工 艺:其他口 味:甜味难 度:初中水平人 数:2准备时间:30分钟烹饪时间:<10分钟
芒果西米露的主料:芒果1个、牛奶1袋、椰汁适量
芒果西米露的辅料:西米200克、蜂蜜适量
1、锅中加水烧开,将西米倒入锅中,转小火,盖盖子煮。
2、等待煮西米的过程中,我们来处理芒果。
将芒果沿着果核切开,用刀在果肉上划十字刀,再把果皮翻转,沿着果皮用刀将果肉轻轻切下
3、大约25分钟后,看西米煮至透明,只剩中间一点小白点时,关火,盖上盖子焖5分钟。
待西米完全变透明时,用网筛捞起,过一遍凉开水即可,是不是晶莹剔透的QQ感觉了
4、再倒入牛奶和椰汁中,搅拌均匀。
待西米在牛奶中浸泡15分钟后,加入芒果和少许蜂蜜,即可
5、如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起来效果会更佳。
浓浓的芒果味,还有椰汁的清香味,牛奶的滑,西米的Q劲,这个夏天芒果西米露值得你一试着
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标签:西米露,消暑,芒果
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