虾酱炒鸡蛋
By 泽瑞妈妈
闻着臭吃着香，超级下饭，停不下嘴的节奏~~用虾酱炒鸡蛋，闻着臭，吃着可是真香啊。如此美味的小菜，做法非常的简单，只需几分钟就能轻松搞定。整天宅在家，没啥食欲的时候，不妨试试这道虾酱炒鸡蛋，用来卷饼，配个窝头啥的，再来碗粥，保证你食欲大开~~~
原料：鸡蛋、虾酱、大葱。
做法步骤：
第1步、鸡蛋3个、虾酱2茶匙、大葱30克。
第2步、鸡蛋加入1茶匙料酒打散，大葱切末备用。
第3步、鸡蛋充分打散。
第4步、锅中放食用油，放入葱末爆出香味（虾酱比较吃油，食用油量比平时炒鸡蛋要稍多一些）炒出葱末香味后，放入虾酱中火炒出香味。（虾酱要多炒一会出香味）
第5步、炒出虾酱香味后，倒入打散的蛋液炒制，不停推炒。
第6步、别着急，多炒一会，直至把虾酱中的水份炒干关火即可。
第7步、成品，卷饼最棒了。
小贴士：
虾酱本身就比较咸，千万不要在加盐了。
来自 美食天下 泽瑞妈妈 的作品。
大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎关注美食天下，学好菜，跟我来～
标签：停不下,虾酱,炒鸡蛋
版权声明：文章由 知识百答 整理收集，来源于互联网或者用户投稿，如有侵权，请联系我们，我们会立即处理。如转载请保留本文链接：https://www.zhshbaida.com/article/198004.html
