中医把食物分为寒性食物、热性食物和温性食物。
比如绿豆、苦瓜、苦苣、梅子、木瓜、藕、紫菜、海带、蘑菇、木耳等都是寒性食物。
1.绿豆靠近地面,易吸收地面湿气,性质偏冷。
2.苦瓜、苦苣、梅子、木瓜味偏苦、偏酸,属于寒性食物。
3.生长在背阴朝北、吸收湿气和其他有较多湿气的食物等寒性食物,比如藕、紫菜、海带、蘑菇、木耳等。
4.生长于秋冬季或夏季的雨季食物比较寒冷,例如白菜、香菇、白萝卜、黄瓜、梨子等。
寒冷的食物具有清火、解毒的功效,可以辅助治疗火热病证。
在治疗面红目赤、狂躁妄动、神昏谵语、颈项强直、口舌糜烂、牙龈肿痛、喜欢冷饮的病人可吃寒性食物。
如果是虚寒体质,阳气不足,喜欢热饮,怕冷的人不宜食用寒性食物,会增加身体内的寒气。
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