酥油有润肠排便,促进消化的作用。
酥油是在煮沸的牛羊奶上冷却后浓缩的一层脂肪。
酥油具有调节肠胃的功能,能促进大便的生成和排泄,滋阴润燥,有利于缓解便秘。
酥油在炼乳过程中去除了乳蛋白,不仅降低了脂肪含量,而且适合乳糖不耐症患者。去除牛奶蛋白后的黄油能更好地促进胃肠道的消化和吸收。
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