小寒是24节气中23个节气,跟每年的元旦差不多时间,所以大家肯定对小寒印象深刻了,那么大家知道小寒是什么意思吗?一起往下看吧。
小寒的到来,就意味着我们要开始进入一年之中最冷的时候了,但此时的天气还未寒冷到极点,因此称为小寒。小寒,标志着季冬时节的正式开始。冷气积久而寒,小寒是天气寒冷但还没有到极点的意思。它与大寒、小暑、大暑及处暑一样,都是表示气温冷暖变化的节气。
小寒的传统习俗
1、吃菜饭:古时,南京人对小寒颇重视,但随着时代变迁,现已渐渐淡化,如今人们只能从生活中寻找出点点痕迹。到了小寒,老南京一般会煮菜饭吃,菜饭的内容并不相同,有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁,再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的,十分香鲜可口。其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产,可谓是真正的“南京菜饭”,甚至可与腊八粥相媲美。
2、吃糯米饭:广州传统,小寒早上吃糯米饭,为避免太糯,一般是60%糯米40%香米,把腊肉和腊肠切碎,炒熟,花生米炒熟,加一些碎葱白,拌在饭里面吃。
3、喝腊八粥:小寒节气中就有一重要的民俗就是吃“腊八粥”。腊八在小寒节气前后,在这个时候吃一餐内容如此丰富的热粥,既能刺激食欲,又可以增加机体热量,起到暖胃消寒的作用。
4、探梅:此时腊梅已开,红梅含苞待放,挑选有梅花的绝佳风景地,细细赏玩,鼻中有孤雅幽香,神智也会为之清爽振奋。
很多人都想知道是小寒冷还是大寒冷,其实小编觉得小寒的意思是天气寒冷但还没有到极点,标志着冬季时节的正式开始;它和大寒哪个冷并没有准确的说法,有时候小寒更冷,有时候大寒更冷。关于小寒节气的农村谚语有很多,比如小寒不寒寒大寒,小寒大寒,冷成冰团,小寒胜大寒,常见不稀罕等。所以大家还是要注意保暖。
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