陈皮的功效与作用祛湿化痰，理气健脾等。禁忌：阴虚火旺、便秘以及孕妇的人群。橘皮含有挥发油、橙皮苷、维生素B、C等成分。
陈皮是一种药食两用的中药。时间越长，其药用价值越高。陈皮具有祛湿化痰、理气健脾的功效。常用于治疗食量少、呕吐腹泻、咳嗽、痰浊、腹胀等症状适用于心肌梗死、脂肪肝、急性乳腺炎和高血压患者。
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