煲仔饭

1

准备好排骨。

2

准备好香菇3个、油菜3棵。

3

准备好葱姜蒜。

4

排骨事先用蚝油，生抽，水淀粉，糖，蒜香油，少许老抽，少许盐，少许味精腌制1小时当然也是久点更好了。放入葱丝。

5

放入洗好的大米，加入适量的水，选择米饭类，大约10分钟左右，排气开盖。

6

将腌制好的排骨、香菇，放入电压力锅中，用勺子装一点油，沿着煲边轻轻地淋一圈。

7

选择排骨键，大约15分钟，排气开盖。

8

将油菜放入开水中，焯熟，放入煲好的排骨饭中即可食用。

来自 美食天下 梅依旧 的作品

使用的厨具：电压力锅

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