荠菜的功效与作用

荠菜的功效与作用，包括补充身体所需要的营养，促进胃肠道蠕动，辅助肠道内粪便排出。但在食用过程中要注意适量，以免加重胃肠道负担，出现身体不适症状。

荠菜属于日常生活中比较常见的野菜，里面含有丰富的蛋白质、胡萝卜素以及维生素等物质，适量食用可以补充身体所需要的营养，为患者日常活动提供能量，还可以增强身体体质，提高身体的抵抗能力。

荠菜里面含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，加快食物的消化和吸收，以及辅助肠道内粪便排出，改善患者便秘的症状。另外，荠菜的口感独特，与肉馅、鲜虾共同食用，口感丰富，有助于提高食欲，辅助改善患者营养不良的现象。 但荠菜当中含有丰富的膳食纤维，过量食用会加重胃肠道负担，严重者会出现腹痛、消化不良等胃肠道不适症状，不利于身体健康。

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