蜂蜜中含有丰富的氨基酸、果糖、维生素、淀粉酶、胡萝卜素、微量元素、矿物质等营养物质,适量的食用蜂蜜可以起到增强免疫力的作用,还能促进肠胃的蠕动预防便秘,并且清除宿便加快代谢,因此还会具有一定排毒养颜的功效。
蜂蜜还是一种中药,具有滋补脾胃、润肺止咳的作用,因此还可以用于治疗肺燥咳嗽、风疹瘙痒、溃疡不敛、口腔溃疡等多种疾病。但糖尿病人要避免食用蜂蜜。
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