绿色豆汤有清热解毒的功效,如果是纯绿豆汤就不好吃了,可以加些冰糖或白糖,这样味道会更好一些。 或者选择味道较好的蜂蜜来调味。
蜜和绿豆一样,具有清热解暑的功效,因此蜂蜜和绿豆是很好的组合。
在添加蜂蜜时要注意水温,水温不要太高,等绿豆汤温度低于60度时再加入蜂蜜。
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