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很多人喜欢生吃海鲜，但进食生的或未经加工熟的贝甲类海产品（尤其是牡蛎），很容易感染海洋创伤弧菌，其危害不在于其引起胃肠炎，而在于其引起的蜂窝组织炎和败血症，死亡率高达50%以上。建议海产类食物绝对要煮熟再吃，因高温可以杀死创伤弧菌。
注意：一些深海鱼如虎鳗、石斑鱼（老虎斑、东星斑）、剥皮鱼等，体内含有神经性毒素雪卡毒素，蒸煮、冷藏甚至加热至120℃也不能降低其毒性。
人们到海边戏水时、或生吃海鲜时一定要做好保护措施，特别是肝功能不良者或身体有伤口时，以免被此菌侵袭导致感染；处理海鲜时、应戴手套，以防止扎伤。
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