奶粉有泡沫是怎么回事

病情分析：

是正常现象,可不必担心.

由于奶粉是采取新鲜液态奶,湿混加工而成,保证奶粉新鲜度,所以易产生泡沫.

冲调奶粉时产生过多的气泡,主要因为不正确的上下摇晃,或摇晃的力量过大所导致.

指导意见：

奶粉溶于水能生成稳定的胶体溶液,由于溶液表面张力与粘度的缘故,搅动或冲调时会产生持久的泡沫.

当奶粉的品种不同时,其成分有所不同,形成胶体溶液的粘度和表面张力不同,当表面张力与粘度较大时,形成的泡沫多且大,持续时间较长,反之亦然.

另一方面,奶粉冲调所产生的泡沫又与水的温度,容器的质地,形状,光洁程度,搅拌或震动的力度等诸多因素有关,所以也会有形成的泡沫不尽相同的现象发生.

奶粉冲调沿奶瓶壁缓缓倒水,起泡会小一些的.奶粉冲调后左右摇晃奶瓶泡沫会相对少一些.

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