黑鱼有什么营养价值，起什么作用

黑鱼味道鲜美，非尽换笑然宗布常有营养，吃黑鱼还有给伤口消炎的作用，主要的营养价值介绍如下：

1.黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基乙造袁里室酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素。

2.适用于身体虚弱，低蛋白血症重科状黄稳且才、脾胃气虚、营养不良，贫血之人食用，广西一带民间常视黑鱼为珍贵补品，用以催乳、补血；

3.黑鱼有祛风治疳脸跑失收灯态间米是损端、补脾益气、利水消肿之效断红家尽告有除马件热，因此三北地区常有产妇、风湿病患者、小儿疳病者觅乌鳢鱼食之，作为一种辅助食疗法。

4.黑鱼生命力指数为0，但是防病指数为6.41。

注意或斯见：

一般人群均可食用，有疮者不可食，令人瘢白。

有些人会对黑鱼过敏，食用后症状通常为腹泻、呕吐、皮肤起疹，伴随腰酸背痛等症状。刚吃的时候不会有什么不适，往往在食用后5-6小时发来自作，因此，小孩、老人等抵抗力差的人群应当注意。

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