雅士利奶粉怎么样?雅士利奶粉是广东雅士利集团股份有限公司旗下的四大系列产品之一,采用的高阻隔性包材的雅士利充氮包装的奶粉。
2013年6月17日,蒙牛乳业与雅士利签订收购协议,蒙牛将成为雅士利国际的最大股东。
奶粉是雅士利旗下的四大系列产品之一,公司品管部李经理认为,在食品领域,奶粉是对包材阻隔性要求非常高的一类产品,它对包材的要求主要体现在阻氧性、阻水性及阻异味等方面。因为奶粉成分中含有大量的脂肪,如果与氧气接触过多,脂肪就极易被氧化,从而产生“哈喇”味。
与之相似,如果奶粉包材不具备非常高的阻水性,包装内的奶粉就很可能因受潮而结块,严重的还会导致微生物的滋生。
此外,奶粉对异味也是非常敏感的,严重的外来气味会使奶粉的风味发生改变,甚至危害消费者的健康,因此包材除了要具备很强的阻隔外界异味性能外,材料本身也不能带有影响奶粉风味的异味。
对于奶粉企业而言,产品保质期一直是大家普遍重视的关注点,要获得较长的产品保质期,高阻隔包材固然是非常重要的一个方面,但同时也与包装袋是否充气密切相关。
据雅士利品管部李经理介绍,采用高阻隔性包材的雅士利充氮包装的奶粉,保质期最长可达18个月,而一般非充氮包装的奶粉保质期只有1年左右。
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