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中国疾病预防控制中心环境所研究员鄂学礼介绍,电解水机对水进行电解并将其分离为碱性水和酸性水,电解碱性水可以除去我们体内的“毒锈”,消除自由基。
关于电解氧化水,查阅相关文献发现,李里特等曾用酸性离子水对餐具、手指和操作空气进行了消毒试验。结果表明,酸性离子水的消毒效果良好,杀灭率均为90%以上,接近或达到了酒精(体积分数75%)的消毒效果。
关于电解还原水,查阅相关文献后发现,中国人民解放军总医院老年医学研究所曾做的一项动物实验发现,碱性电解水组虽食用高脂膳食但体重增长缓慢,碱性电解水有阻止动物体重过度增长的作用。
电解水的原理:
一般来说,净化处理主要是为了滤除细微泥、尘、铁锈、重金属及其他无机杂质;而无菌处理则是为了滤除细菌、微生物及其他有机污染物,这两个过程都是为了让水更加安全,可供饮用。
而对于第三个过程,电解处理,则是用电解的方式打开了水分子的氢键,产生了小水分子团,水经过电解后,其中阳极出水含有阴离子,为氧化水,水体呈酸性;阴极出水含阳离子,为还原水,水体呈碱性。当然,也就是第三步电解处理的过程,实现了电解水的一定的作用。
电解从阳极出来的水是电解氧化水(呈酸性),是可以帮忙洗涤除菌的水。而电解从阴极流出来的水叫电解还原水(呈碱性),这一部分就是可以饮用的水。
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