大油条在家做不好做,锅太小,做小油条好吃又好做,下面让小编带大家看看吧。
食材 面粉 300克 鸡蛋 1个 牛奶 1袋 酵母 适量 白糖 适量 盐 少许 方法/步骤 1 第一步
容器中加入面粉,打入一个鸡蛋,适量酵母粉和白糖,1袋纯牛奶揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发30分钟。
2 第二步
醒发好的面团,擀成厚点的饼状,切成长条,两个长条叠在一起,用筷子压一下。
3 第三步
把长条面团压好后再切成小的块状面团。
4 第四步
油温5成儿热,下锅中炸,小火慢炸,炸至金黄酥脆捞出,美味还吃的小油条就做好了。
END 总结 1 1、揉面团醒半小时。
2、面团切成长条。
3、切成小块。
4、油温五成热下锅油炸。
END
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