1
将菜花清洗干净，切成小块装入盘中待用。
2
胡萝卜清洗干净，切成片，葱姜切成末待用。
3
热锅放油，爆香葱姜末，放入胡萝卜片翻炒均匀。
4
倒入菜花翻炒均匀。
5
加入精盐，五香粉，少许清水。
6
翻炒均匀，稍微煨一会儿，烧至熟，最后加入味精调味。
7
翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
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