急性感染性腹泻一般不需要禁食，口服补液治疗或者静脉补液治疗四小时后，即可恢复进食，但是应少食多餐，进食少油腻、易消化、富含维生素、纤维素的食物，尽量食用一些高热量的食物。
感染性腹泻的患者除口服补液或静脉补液治疗外，还可以选择一些药物，如蒙脱石散，可以保护肠黏膜，又可吸附肠道内的毒素；还有益生菌，既可以治疗腹泻，对人体肠道的健康也有利；还可以选择一些抑制肠道分泌和肠道动力的药物，如洛哌丁胺；中成药也可以选择黄连素，对于缓解腹泻也有很大帮助。
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