香瓜又叫甜瓜，洋香瓜，甘瓜等，是比较受市民喜爱的一种水果。
中医认为，甜瓜类的果品性质偏寒，具有疗饥，利便，益气，清肺热，止渴的功效，适宜于肾病，胃病，咳嗽痰喘，贫血和便秘患者。
香瓜囊肉含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，无机盐等营养成分，可补充人体所需的能量及营养素，帮助机体恢复健康。香瓜中含有转化酶，可以将不溶性蛋白质变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养。
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