乌梅是蔷薇科落叶乔木植物梅的没有成熟的果实,其中含有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、谷甾醇、维生素c等成分,具有非常理想的抗菌的作用。
乌梅汁气味很香,味道呢更是酸甜可口,烦躁的时候多喝一点,有生津去火的功效,是炎热的夏季必备的饮品。
因为乌梅含有甾醇、维生素e、维生素b族、维生素c、苹果酸、柠檬酸、铁、磷等。
胃酸有健脾和胃、补养肝肾的功效。
乌梅还具有提高肝胆解毒能力的作用,能够使胆囊收缩,促使胆汁分泌且能抗蛋白过敏。
所以说呢乌梅不仅味道好,更是上好的养生保健食材,深受人们的喜爱。
但是需要注意的是呢,在来月经时候最好不要吃乌梅,因为物乌梅会使经血量减少。
另外呢,感冒发热、咳嗽多痰或者是胸膈痞闷之人最好不要吃乌梅。
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