不建议孕妇吃鱼翅，美国食品及药品管理局（简称FDA）和美国环保署联合发出通知，根据美国科学家的多年监测和研究，海洋鱼类含有大量的甲基汞。
通知中特别提到有些海洋鱼类像鲨鱼、鲭鱼是不可以吃的，因为它们的汞含量要高于其它海洋鱼类。
科学家还对妇女、儿童食用这类海鱼和海鱼制品提出了警告：慎食这类海鱼及其制品，以防止发生汞中毒，出现神智不清、走路不稳等症状。这意味他们也不应吃鱼翅,否则会影响儿童及胎儿在智力等方面的发育。
不过不谈计量说危害就是耍流氓～偶尔吃一点是没有关系的～为了大补就不建议吃了。
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