不建议孕妇吃鱼翅,美国食品及药品管理局(简称FDA)和美国环保署联合发出通知,根据美国科学家的多年监测和研究,海洋鱼类含有大量的甲基汞。
通知中特别提到有些海洋鱼类像鲨鱼、鲭鱼是不可以吃的,因为它们的汞含量要高于其它海洋鱼类。
科学家还对妇女、儿童食用这类海鱼和海鱼制品提出了警告:慎食这类海鱼及其制品,以防止发生汞中毒,出现神智不清、走路不稳等症状。这意味他们也不应吃鱼翅,否则会影响儿童及胎儿在智力等方面的发育。
不过不谈计量说危害就是耍流氓~偶尔吃一点是没有关系的~为了大补就不建议吃了。
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