番茄炒蛋是我们常见的,也是很多人都喜欢的一道家常菜肴,那么你知道番茄炒蛋怎么做吗?下面就和康网小编一起学习一下番茄炒蛋的家常做法吧。番茄炒蛋简介番茄炒蛋是以番茄和鸡蛋为主要食材的家常菜,是一道色香味俱全的佳肴,爽口、开胃、营养价值丰富。番茄炒蛋的家常做
法1、把西红柿洗净,去蒂,切成象眼块。
2、鸡蛋打入碗内,加入盐少许,搅匀。
3、将炒锅放植物油,先将鸡蛋倒入,炒成散块,盛出。
4、炒锅中再少放些植物油,油烧热后放入西红柿翻炒几下,再放入鸡蛋,搅炒均匀加入白糖、盐,再翻炒几下,用淀粉勾芡即成。扩展阅读:注意事项
1、番茄要切得薄,但是片要大。
2、番茄的蒂要除去。
3、番茄不必要去皮。
4、切番茄时的汁水也加入。
标签:炒蛋,番茄,家常
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