孕妇最好不要吃辣子鸡。辣子鸡之所以叫做辣子鸡，是因为它其中含有大量的辣椒，只有这样才能够让鸡肉的味道变得更好，同时也能够提升胃口，但是因为辣椒比较多，所以比较容易上火，正在怀孕的孕妇本来就容易上火，所以更不能吃辣子鸡。
在怀孕初期胎儿还不够稳定，一定要注意吃东西不能太辣，也不能太咸，建议口味清淡易消化，才能够保证胎儿的安全。如果饮食过于辛辣刺激不但容易造成上火，还可能会因为过度刺激而出现胃肠炎，从而出现拉肚子现象，甚至导致流产、早产等。
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