1、翻肛法
翻肛法,翻肛时,捉住雏鹅颈部,将其腹部朝上放置在桌面上或操作者膝部。将其尾部向背侧分开,暴露泄殖腔。一手指戴上指套并涂抹凡士林后,伸入泄殖腔内1.5厘米,轻轻做圆周按摩,使泄殖腔括约肌松弛,然后向下按压打开泄殖腔,有突出阴茎者为雄雏,只有三角瓣形皱褶者为雌雏。雄雏生殖器官长约0.5厘米,呈螺旋形。
2、鸣声鉴别
雄鹅的鸣声高、尖、清晰、宏亮;雌鹅的鸣声低、粗较为沉浊。
3、动作鉴别
至成鹅期公母鹅在动作行为上表现出很大的差异,可通过动作来判断雌雄,一般来说,群鹅中,头鹅多为公鹅,并表现出凶悍,威猛,能起到看家护院的作用。在群体饲养时,个别公鹅可能出现独霸某一只或几只母鹅的现象,或不让其它公鹅进入其领地的行为,相比较而言,母鹅则比较温顺、驯服。
4、看体型
成年鹅表现在体型较大,喙长而钝,颈粗长;胸深而宽,背宽而长,腹部平整,胫较长,有额头的品种鹅,额头则明显大于母鹅的额头。
相对公鹅而言,母鹅的体型较为轻秀,身长而圆,颈脖细长,前躯较浅窄,后躯深而宽(产蛋期腹部下垂尤为明显),臀部宽广,腿结实,距离宽。
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