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我在二十三岁以前，从来没有吃过肉夹馍，我不止一次因为肉夹馍那油香油香的味道而流口水，但是买不起。
买不起的原因是我没有钱，没有钱的原因是我没有能挣钱的手艺。想来想去，我决定把写作文发展成写作。只要能够让自己的作品在报刊上不断亮相，就能当干部，用工资买肉夹馍。
于是，高中毕业后当农民的那段日子，以及后来当兵的日子，只要有点时间，我就练手艺。
写了近百万字的文章后，我的第一篇作品《春雨夜》，才在《湘江文艺》上发表。我清楚地记得那是１９７５年，编辑老师叫刘云。
之后，我的作品就不断发表。第二年，我成了国家干部。１９７６年夏天，我回家探亲的时候，才在家乡的集市上买到肉夹馍，我用两只手掬着，吃得不剩一点渣子。
直到这时我才发现，我已经深深爱上了这个手艺，这一写就写到２１世纪，把人都写老了，作品却进步不大。于是我又想到了肉夹馍，肉夹馍让人难忘的，不只是它的好吃，更有它的名字。
独特、另类，肉夹馍给了我写作……
标签：肉夹馍,滴答,口水
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