干红葡萄酒的功效与作用是什么

葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒,它的酒精度又比白酒低,但酒精含量较低。葡萄酒营养丰富,保健效果明显,有助促进血液循环,延缓衰老。历史学者认为葡萄酒最初是从波斯开始的。后来,葡萄酒酿造法随着战争和商业活动而流传到以色列、叙利亚、希腊、意大利和法国。根据酒体的颜色,葡萄酒分为三种:白葡萄酒、红葡萄酒和桃红葡萄酒。

葡萄酒的优点:

1、葡萄中含有酚类物质,会在病毒表面形成一层膜,使之不易进入人体细胞,从而起到预防感冒的作用。因此,在感冒的时候喝红葡萄酒可以帮助缓解感冒症状。

2、葡萄皮中含有白藜芦,这是一种植物的抗毒素,可以抑制血小板的凝集。所以经常饮用葡萄酒可以减少患脑血栓的风险。

3、葡萄酒中含有原花青素,被认为是一种天然抗氧化剂,能清除体内的自由基。其抗氧化性是维生素E的50倍,是维生素C的20倍。所以常喝葡萄酒,有助于延缓衰老。

4、适当饮酒葡萄酒有助于改善大脑记忆和学习能力。另外,葡萄酒还可以减慢身体对脂肪的吸收。肥胖患者在减肥期间适当饮用葡萄酒,有助于减少脂肪的吸收,并能保持活力。

5、葡萄酒在防治心血管疾病、肾结石、乳腺癌和视网膜变性等方面有一定作用。

喝葡萄酒时要注意:

1、糖尿病及严重溃疡病的人不能喝葡萄酒。

2、红葡萄酒不需冰镇,白葡萄酒冰镇后饮用口感更佳。

3、葡萄酒不能与雪碧、可乐、冰块等混合。

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