棕榈花怎么做好吃 棕榈花的吃法

想要棕榈花好吃，可以做棕榈花炒肉丁腊肉、炖鸡、烧汤等，辅以生姜、葱白、辣椒、酸菜，色美味香，鲜脆爽口。棕榈花是一种很好的菜果，营养丰富，有的苦，有的甜，生熟都可吃。下面小编为大家详细介绍一下棕榈花怎么做好吃。

1、棕榈花用来做汤，需要准备适量葱、姜和食用油。把棕榈花洗净并掰成小块，锅中热油后放入葱、姜，炒香后放入适量生抽、蚝油调味。最后放入适量清汤加热，煮开后把棕榈花入锅一起煮成汤即可。

2、棕榈花可以用来煮粥，将棕榈花、大米、小米等食材淘洗干净，并放到锅中，加适量清水加热煮开。小火熬煮40-50分钟，待粥熬到软糯粘稠，再放入食用盐进行调味。

3、棕榈花还可以炖鸡，准备新鲜的鸡肉，洗净以后剁成块。再放入沸水中焯2-3分钟，去掉血水后放在汤锅中。

4、把棕榈花洗净并放入汤锅，添加适量葱、姜、花椒、大料等。再放入足量的水加热煮开，小火炖两小时，炖好后放入食用盐调味即可。

凉拌棕榈花是比较受欢迎的一道凉菜。这道菜宜选用较嫩的棕榈花苞，棕榈花苞去皮和根后，用水冲洗干净进行控水。锅中加水烧开，把棕榈花倒入焯水。盛出后放入碗中，加入适量酱油、辣椒油、醋、葱蒜末、盐、鸡精、味精等调味品，进行搅拌即可。以上就是小编针对棕榈花怎么做好吃所列举出来的做法，感兴趣的小伙伴可以尝试一下。

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