姜中所含的物质，能加速血液循环，因此能让血液中的黑色素从体内排出，从而达到祛斑的效果。此外，生姜还含有抗氧化成分，能延缓衰老。但生姜比较刺激，辛辣，所以一般人都不会直接用在脸上，而是与其它东西搭配起来使用。
把姜切成小块后，在其表面放一点米酒，待冷却2分钟后，即可敷面。长时间的坚持，祛斑的效果就会慢慢显现出来。但在这里需要提醒大家的是，生姜的刺激性较大，因此过敏者还是慎用点比较好，以免出现过敏。
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